MAKARON WSTĄŻKI Z PAPRYKĄ I KURCZAKIEM

Ciepłe dni nie nastrajają zbytnio do jedzenia potraw tłustych, zawiesistych sosów. Dlatego też postanowiłam dzisiaj ugotować coś lekkiego. 

Wstążki pod kolorową kołderką:

• Opakowanie makaronu grube wstążki
• 2 filety z kurczaka
• po jednej sztuce papryki zielonej i czerwonej
• 1/2 puszki groszku
• 1 średnia cebula
• Sól, pieprz, odrobina octu balsamicznego
• 2 ząbki czosnku

Drobno posiekaną cebulę podsmażamy na oliwie razem z papryką pokrojoną w cienkie paski. Lekko podduszone warzywa łączymy z groszkiem i filetem pokrojonym w długie, cienkie paseczki.Doprawiamy przyprawami. Podajemy z makaronem.