Jakoś ostatnio desery nie są moją najmocniejszą stroną, ale czasem rodzinka się dopomina głośno o coś. Coś miało być nie za słodkie, w miarę lekkie i najlepiej zimne. Oto deser na dziś:
Deser lodowy z wykwintnym sosem czekoladowo - rumowym:
- 250 g truskawek
- 1 banan
- 150g śmietanki kremówki
- 4 - 5 gałek lodów
- 3 łyżki podpieczonych i posiekanych migdałów
- tarta czekolada
Sos czekoladowy:
- 55g czekolady deserowej
- 4 łyżki stołowe płynnego miodu
- 15g masła
- 1 łyżka stołowa brandy lub rumu
Aby przygotować sos czekoladowy, należy połamać czekoladę na małe kawałki i razem z miodem i masłem rozpuścić w kąpieli wodnej. Po rozpuszczeniu składników zdjąć z ognia i dolać brandy.
Truskawki pokroić na ćwiartki, banana na małe kawałki, śmietanę ubić. Na dno pucharka wlać trochę sosu i posypać odrobiną migdałów, nałożyć bitą śmietanę. Kolejną warstwę stanowią pokrojone owoce, które przykrywamy kulką lodów. Wykonanie deseru kończymy kolejną warstwą bitej śmietany , którą polewamy sosem i przyozdabiamy migdałami.
o matko! ale bym zjadła!:)
OdpowiedzUsuńW ten upał wszyscy tylko o czymś zimnym marzą:)
Usuńistna rozpusta i prezentuje się bosko!:D
OdpowiedzUsuńAle jaka zimna rozpusta ;)
UsuńTo trio to lepsze niż w znanych kawiarniach serwują. Ja się wpraszam do ciebie :-)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
Usuńprzepyszny deserek!
OdpowiedzUsuńcieszę się ,że przypadł do gustu .
Usuń