Jesienią i zimą znacznie częściej sięgam po pora. Uwielbiam krem z porów, lubię zapiekane, ale najczęściej przygotowuję sałatkę. Robi się ją błyskawicznie, składniki są tylko trzy, a do tego fajnie sprawdza się jako typowa sałatka na spotkanie z przyjaciółmi lub jako dodatek do obiadu.
SAŁATKA Z PORA I JAJEK:
- 1 średni por
- 2 -3 jajka ugotowane na twardo
- 2 łyżki majonezu
- sól, pieprz
Pora myjemy i osuszamy. Kroimy w cieniutkie krążki. Do sałatki zużywamy tylko białą część pora, lub ewentualnie kroimy go do momentu kiedy jest tylko lekko zielony.
Ugotowane na twardo jajka obieramy ze skorupek i ścieramy na dużych oczkach tarki.
W misce umieszczamy pokrojonego pora, lekko go solimy i następnie wygniatamy krótko, aby zmiękł. Do tak przygotowanego pora dodajemy starte na tarce jajka i majonez. Pieprzymy do smaku i lekko mieszamy. Na końcu w razie konieczności dosalamy. Przed podaniem najlepiej sałatkę schłodzić przez przynajmniej 15 minut w lodówce.
Bardzo lubię:)
OdpowiedzUsuńBardzo fajny przepis, kilka składników i można się zajadać pyszną sałatką :)
OdpowiedzUsuńNo i masz, pora też uwielbiam!!! Robię taką sałatkę ale daję kukurydze z puszki... i nikt poza mną tego nie je , a to takie pyszne!!!!!!
OdpowiedzUsuńNie jadłam takiej sałatki, w sumie jakoś mało jem pora, nie wiem, czemu... Kusi mnie, żeby dodać jeszcze uprażony boczek :)
OdpowiedzUsuńmusi być smaczna:)
OdpowiedzUsuńJak fajnie podana :)
OdpowiedzUsuńkilka składników a taki smaczny efekt! pozdrawiam
OdpowiedzUsuńMimo, że jakoś kojarzy mi się z wiosną, chętnie bym po nią sięgnęła, bo uwielbiam pora :)) Zdjęcia robisz wspaniałe! Miłego weekendu :))
OdpowiedzUsuńMonia, jak uroczo wygląda ta sałatka w tych naczynkach ;)
OdpowiedzUsuńTakie proste składniki, a jaka dobra!
Proste najlepsze!
Ściskam! :)
Uwielbiam smak pora :-)
OdpowiedzUsuńsmaczna sałatka :)
OdpowiedzUsuń