NAPÓJ ORZEŹWIAJĄCO - ODCHUDZAJĄCY

Kiedy temperatura szybuje w górę, szukamy czegoś, co ugasi pragnienie. Dzisiaj proponuję napój, który gości na moim stole praktycznie całe lato. Napój ten nie tylko skutecznie gasi pragnienie, ale świetnie orzeźwia i dzięki dodatkowi imbiru również wspomaga odchudzanie.

NAPÓJ ORZEŹWIAJĄCO - ODCHUDZAJĄCY:

• 1 i 1/4 litra wody
• 1 łyżka zielonej herbaty liściastej
• 2 gałązki mięty
• 3-4 nieduże plasterki świeżego imbiru
• sok z 1/4 cytryny
•  kostki lodu
• ewentualnie 1/2 łyżeczki miodu

Do imbryczka, w którym umieszczamy zaparzacz z herbatą, wlewamy szklankę  wody o temperaturze 90st.C. W tym celu można użyć termometru kuchennego, lub po prostu poczekać 3 - 4 minuty od momentu wrzenia. Po takim czasie temperatura wrzątku spada właśnie do temperatury około 90st.C. Herbatę parzymy 3 minuty, wrzucając do niej kilka plasterków obranego, świeżego imbiru. Następnie wyjmujemy zaparzacz z herbatą , pozostawiając napar wystudzenia.

Do dzbanka wlewamy pozostałą wodę, w której umieszczamy dwie gałązki świeżej mięty, oraz wyciskamy sok z 1/4, wcześniej porządnie wyszorowanej cytryny oraz ewentualnie 1/2 łyżeczki miodu. Do tak przygotowanej wody wlewamy wystudzony napar herbaciano - imbirowy. Mieszamy i rozlewamy do szklanek, w których wcześniej umieszczamy po kilka kostek lodu.

* zielona herbata parzona 3 minuty ma właściwości pobudzające

* zieloną herbatę można parzyć dwu a nawet trzykrotnie (w ciągu 12godz, bo inaczej liście pleśnieją)

* drugi napar jest bardziej aromatyczny

* zielona herbata wspomaga przemianę materii

* imbir ułatwia trawienie i powoduje zwiększone wydzielanie kwasów żołądkowych