- 200g mrożonego szpinaku
- 100g szynki
- 3-4 pieczarki
- 1/2 bułki ciabatta
- 2 jajka
- sól, pieprz
- ząbek czosnku
Szpinak przesmażamy do momentu całkowitego rozmrożenia. Szynkę kroimy na cienkie niewielkie paseczki a pieczarki w kostkę. Dodajemy do szpinaku wraz z pokrojoną w drobną kostkę bułką. Napełniamy farszem kokilki na wierzch wylewając jako. Ja użyłam dwóch lekko skłóconych i posolonych jajek, ponieważ moje kokilki do największych nie należą i całe jajko zwyczajnie nie zmieściłoby się w nich.
Wstawiamy wszystko do piekarnika nagrzanego do 175st.C i zapiekamy około 20-25 min do momentu ścięcia się jajka.
Pychotka! straasznie lubie takie dania.
OdpowiedzUsuń