niedziela, 26 maja 2013

OWOCOWY EKSPRES




Dzisiaj proponuję ciasto, które zawsze się udaje. Jest bardzo proste w wykonaniu, a smak zaspokoi nawet bardzo wybrednych. Bardzo wilgotne, mocno owocowe i raz bardziej a raz mniej słodkie, w zależności od użytych owoców. Zawsze jednak wyjątkowo smaczne.
OWOCOWY EKSPRES:
Składniki:
  • 5 jajek
  • 1 szkl. cukru
  • 1 1/2 szkl. mąki pszennej
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 11 łyżek oleju
Ubijamy pianę z białek, następnie dorzucamy żółtka i cukier cały czas mieszając na wolnych obrotach miksera. Dodajemy mąkę wymieszaną proszkiem do pieczenia i na koniec olej. Wylewamy na posmarowaną margaryną blaszkę na wierzch dorzucamy owoce i pieczemy 30min w temp. 175C . Piekarnik najlepiej wcześniej nagrzać. Piekłam już z jagodami, brzoskwiniami, śliwkami, jabłkami, truskawkami, rabarbarem.

2 komentarze:

  1. Takie szybkie i łatwe w przygotowaniu ciasta to ja lubię :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń