wtorek, 18 czerwca 2013

SZPARAGI FETUJĄ NA FRANCUSKIM CIEŚCIE





Sezon szparagowy w pełni , a więc i zachęta skuteczna do wypróbowania kolejnych przepisów. Dzisiaj proponuję przygotowanie szparagów na cieście francuskim. Oczywiście możecie porwać się na samodzielne wykonanie ciasta francuskiego, ale ja użyłam gotowego, ponieważ pozwala mi to zaoszczędzić mnóstwo czasu. Danie to doskonale sprawdzi się na kolacji ze znajomymi oraz jako lekki obiad. Jako dopełnienie proponuję sos czosnkowy.



Szparagi z fetą na cieście francuskim:


  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • pęczek szparagów (użyłam 10szt. zielonych)
  • 2 jajka 
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 2 łyżki mleka
  • sól, pieprz
  • gałka muszkatołowa
  • suszony czosnek
  • 50g sera feta
Odłamujemy końcówki szparagów. Jeśli złapiemy je za końcówkę to pękną same w odpowiednim miejscu. Opłukujemy je i gotujemy 3 - 5min w osolonej wrzącej wodzie. Odcedzamy i przepłukujemy zimną wodą. Rozmrożone ciasto francuskie układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na cieście układamy szparagi i zalewamy je masą jajeczną, którą przygotowujemy mieszając bardzo dokładnie jajka z mlekiem, śmietaną, solą, pieprzem, gałką i czosnkiem. Na wierzch kruszymy ser i wstawiamy blaszkę do nagrzanego do 180 st.C piekarnika i zapiekamy 25 - 30min.


17 komentarzy:

  1. Świetny przepis, danie można je jeść nawet zimne na lunch, obiad i kolacje.:)

    OdpowiedzUsuń
  2. My próbujemy jutro!!! A&A

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Spróbujcie koniecznie. Pozdrawiam bardzo ciepło:)

      Usuń
  3. bardzo apetyczne danie, uwielbiam ciasto francuskie i często się nim wspomagam:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też często z niego korzystam. Na słodko, na słono...

      Usuń
  4. Odpowiedzi
    1. Cieszę się, że się spodobało :)

      Usuń
  5. Bardzo fajne, sama bym chętnie zjadła. Pięknie podane:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak widzisz zainspirowały mnie czyjeś bratki;)

      Usuń
    2. Ha ha czyżby moje ? bo jak tak to mi bardzo miło

      Usuń
  6. Dziewczyno, ale Ty się rozkręciłaś, takie pyszne dania i te zdjęcia! No i tytuł posta - superancki!

    OdpowiedzUsuń