sobota, 11 czerwca 2016

SHAKE TRUSKAWKOWY DESER TRUSKAWKOWO - LODOWY





Żeby nieco odpocząć od ciasta, a nadal móc delektować się słodyczą deseru, dzisiaj proponuję deser z lodami i truskawkami. To mój ulubiony shaik. Pięknie różowy o intensywnym truskawkowym aromacie i oczywiście z czapą słodkiej bitej śmietany. 

SHAKE TRUSKAWKOWY:
2 porcje

  • 4 kulki lodów śmietankowych
  • 300g truskawek
  • 1/2 szkl mleka
  • 200ml śmietany kremówki 36%
  • 1 łyżka cukru pudru

Truskawki myjemy pod bieżącą wodą, odsączamy. W wysokim pojemniku umieszczamy lody oraz truskawki i blendujemy wszystko razem, na końcu dolewając zimne mleko. 
Powstały mus wlewamy do wysokich szklanek pozostawiając około 1/4 wysokości. 
Śmietankę kremówkę wlewamy do misy miksera i ubijamy ją na sztywno. Kiedy tylko śmietanka nabierze odpowiedniej konsystencji dosypujemy do niej cukier puder i już mieszamy tylko do momentu połączenia się składników. Ubitą śmietankę przekładamy do rękawa cukierniczego z końcówką gwiazdki i uzupełniamy nią szklanki z musem lodowo - truskawkowym. Gotowego shaik przyozdabiamy np.listkiem mięty.





7 komentarzy:

  1. Lubię takie smoothie, deser który zawsze się sprawdza szybki i prosty!!!ja nie mogę pić mleka wiec robię na mleku kokosowym. Piękne zdjęcia:))))))miłej niedzieli!!!

    OdpowiedzUsuń
  2. Lubię takie na upalne dni, najlepsze. Jeszcze truskawkowe- palce lizać.

    OdpowiedzUsuń
  3. Deser wygląda bardzo smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Deser wygląda bardzo smacznie :)

    OdpowiedzUsuń