KUBUŚ bynajmniej nie Puchatek

                                                              
Ciasto, które dziś panowało u mnie w domu funkcjonuje pod nazwą "SHREK", ale ponieważ ja zawsze ją robię z masą pomarańczową, to u mnie nosi nazwę Kubuś.

KUBUŚ:
biszkopt:

• 5 jajek
• 3/4 szkl. cukru
• 3/4 szkl. mąki pszennej
• 1/4 szkl. mąki ziemniaczanej

Ubijamy białka na sztywną pianę dodając cukier, następnie po kolei żółtka oraz przesiane mąki. Piekarnik nagrzewamy do 160 - 170st.C i pieczemy z termoobiegiem około 20min.

masa I

• duży Kubuś
• 2 budynie śmietankowe
• 1/4 szkl. cukru
• 3/4 kostki masła

Z Kubusia odlać 1szkl. i w niej rozpuścić budynie, które następnie wlać do gotującego się pozostałego Kubusia. Zdjąć z ognia i rozpuścić w powstałej masie cukier oraz masło. Lekko przestudzić, ale jeszcze ciepłym przełożyć przekrojony na pół biszkopt.

masa II:

• 1/2 litra śmietany kremówki
• 1 śmietanfix
• 3 łyżki cukru pudru

ponadto:

• 3 paczki herbatników szkolnych
• polewa czekoladowa

Ubijamy śmietanę na sztywno po czym wykładamy ją na górną część biszkoptu. Na śmietanie układamy herbatniki i polewamy polewą czekoladową.
Kubuś może być o dowolnym smaku i od niego zależy jakiego koloru masę uzyskamy.
Smacznego:)