niedziela, 17 marca 2013

MUFFINKI BUDYNIEM NADZIANE

Czasem wystarczy tak niewiele, żeby humor sobie poprawić. Dieta dietą, ale czasem diabełek kusi, kusi...I tak powstaje coś. Dzisiaj to coś to muffinki z budyniem. Mistrzynią świata w ich przygotowywaniu jest moja młodsza córka!



Muffinki z budyniem:

  • 250gr mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 płaska łyżeczka sody
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/2 szkl. oleju
  • 150gr cukru pudru
  • 1 jajko
  • 3/4 szkl.mleka
  • 1/2 torebki cukru waniliowego
dodatkowo 1 budyń przygotowany wg. przepisu.
Mieszamy osobno składniki suche i mokre, po czym łączymy je. Do foremki do pieczenia muffinek wlewamy warstwę ciasta, warstwę budyniu i kolejną warstwę ciasta.
Pieczemy w nagrzanym do 175st.C piekarniku przez około 15 - 20 min.

2 komentarze:

  1. Małe , a cieszy . U mnie też młodsza lubi je pichcić.

    OdpowiedzUsuń