ŚLIMACZKI Z NUTELLĄ

Pyszne drożdżówki z nutellą ucieszą zarówno młodszych jak i starszych. Niezbyt słodkie, puszyste i delikatne zadowolą niejednego łasucha. Można je przygotować, jak ja dzisiaj z kremem czekoladowym lub z budyniem. Bardzo lubię tego rodzaju wypieki, bo są prawie uniwersalne. Można potraktować je jako dodatek do drugiego śniadania  i zabrać do szkoły czy też pracy, albo delektować się nimi przy popołudniowej kawie. 

ŚLIMACZKI Z NUTELLĄ:
20szt (małych o średnicy około 5cm)

• 250g mąki pszennej
• 50g cukru
• 50g stopionej margaryny
• 20g drożdży
• 1 jajko
• 1/4 szkl mleka
• 1/2 opakowania małego cukru waniliowego
• szczypta soli
• 4 łyżki stołowe Nutelli

Mąkę z solą przesiać do miski. Drożdże rozprowadzić w letnim mleku i wlać je do mąki. Wbić jajko, dodać cukier, cukier waniliowy i stopioną oraz schłodzoną margarynę.

Wymieszać składniki i dokładnie wyrobić ciasto, aż będzie odchodziło od ręki. Przykryć lnianą ściereczką i odstawić na około 30min do wyrośnięcia.

Kiedy ciasto podwoi swoją objętość wyjąć je na omączony blat i rozwałkować na kształt prostokąta. Posmarować nutellą i zwinąć w rulon od strony krótszego boku. Ostrym nożem pokroić na 1,5cm plastry. Ułożyć ciastka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia zachowując spore odstępy.

Piekarnik nagrzać do temperatury 180st.C i piec drożdżówki przez 15 - 17min.