KOTLETY Z ZIARNAMI

Czasem zostają jakieś resztki ziaren i innych cudów typu siemię lniane, słonecznik lub sezam. Ani to wyrzucić ani trzymać. Ja zebrałam wszystko do jednego woreczka i po wymieszaniu ich zrobiłam panierkę do filetów drobiowych. Inaczej, zdrowo i jak dla mnie bardzo smacznie.

KOTLETY Z ZIARNAMI:

• 2 filety drobiowe
• 1 jajko posolone i skłócone
• 1/2 łyżeczki : ziarna słonecznika,sezamu, siemienia lnianego,dyni, orzechów ziemnych.

Roztłuczone kotlety maczamy w rozkłóconym i posolonym jajku, a następnie w panierce z ziaren. Smażymy na złoty kolor. Podajemy z zieloną sałatą i np. frytkami.