Ciasto na naleśniki
- 1/2szkl mleka
- 1/4 szkl. wody mineralnej gazowanej
- 1/2 łyżeczki soli
- około 1 szkl. mąki
Z podanych składników trzepaczką lub mikserem utrzeć gładkie ciasto o konsystencji kwaśnej śmietany.
Na rozgrzanej patelni smażymy 5 cienkich naleśników.
Nadzienie
- 1/2 opakowania serka twarogowego typu Presydent ( o pojemności 150gr)
- opakowanie łososia wędzonego w plastrach 150gr
- kilka gałązek koperku
Usmażone naleśniki smarujemy dość grubo serkiem i następnie posypujemy posiekanym koperkiem.Na tak przygotowany serek plastry łososia. Delikatnie zwijamy i kroimy na około 3cm kawałki. Każdy kawałek spinamy wykałaczką i ozdabiamy Listkiem natki pietruszki lub koperku.
Wypróbowałam- podczas urodzin mojego męża zeszły jako pierwsze. Nie ma to jak zabłysnąć w oczach teściowej :D Dzięki za pomysł, na pewno nie ostatni raz potrawka zagości na moim stole :))) Anna.
OdpowiedzUsuńBardzo się cieszę :))tym bardziej, że dałaś znać, że pomysł się sprawdził.
OdpowiedzUsuń