wtorek, 18 listopada 2014

NALEŚNIKI CZEKOLADOWO - KAWOWE Z BROSZKĄ




Naleśniki to jedno z bardziej wdzięcznych dań. Doskonałe z farszem pikantnym jako przekąska lub ze słodkim jako pyszny deser. Dzisiaj naleśniki w wersji czekoladowej z delikatną nutą kawy oraz różową broszką - niczym wisienką na torcie.

NALEŚNIKI CZEKOLADOWO - KAWOWE:

  • 250g mąki pszennej
  • 2 jajka
  • 2 szkl mleka
  • 3 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
  • łyżka cukru
  • szczypta soli
  • oliwa do posmarowania patelni
ponadto:
  • 1/2 szkl śmietany kremówki
  • 125g serka homogenizowanego
Mąkę przesiać, dodać do niej kakao, kawę, szczyptę soli oraz cukier i wymieszać. Następnie mieszankę połączyć z jajami i mlekiem. Rózgą lub mikserem połączyć wszystkie składniki na masę o kremowej konsystencji. 
Patelnię posmarować odrobiną oliwy i rozgrzać, a następnie smażyć naleśniki.
Każdy naleśnik posmarować serkiem, złożyć i na koniec udekorować rozetką z bitej śmietany.




6 komentarzy:

  1. Wyglądają świetnie, uwielbiam takie połączenie smaków :)

    OdpowiedzUsuń
  2. hm...i jeszcze ta różowa bita śmietana...pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo intrygująca nazwa, a naleśniki wyglądają pysznie :))

    OdpowiedzUsuń
  4. Smakowite naleśniki, mniam :)

    OdpowiedzUsuń