Lekka, delikatna zupa, która nie potrzebuje szczególnego polecenia.
ZUPA KREM Z BROKUŁÓW:
- 1 spory brokuł
- 1 litr bulionu
- 2-3 łyżki słodkiej śmietanki
- 1 mały ząbek czosnku
- sól, pieprz
Brokuł dzielimy na różyczki i po dokładnym opłukaniu wrzucamy do garnka z bulionem. Dokładamy obrany ząbek czosnku i gotujemy wszystko około 10min. Następnie miksujemy zupę blenderem. W gorącej zupie rozprowadzamy 2-3 łyżki słodkiej śmietanki i doprawiamy solą oraz pieprzem.
Podajemy z grzankami lub groszkiem ptysiowym.
Jak przepięknie podana zupka, tak wiosennie :)
OdpowiedzUsuńBardzo lubię:)
OdpowiedzUsuńMmm smakowity krem :)
OdpowiedzUsuńTaką właśnie zupę uwielbiam:)
OdpowiedzUsuńświetna konsystencja tego kremu!
OdpowiedzUsuńTa zupa to obowiązkowe danie w moim TOP 10 wśród zup! Jak ładnie udekorowałaś ;)
OdpowiedzUsuń