piątek, 2 października 2015

SAŁATKA Z KASZY KUSKUS Z POMARAŃCZĄ I TWAROGIEM



Sałatka inna niż wszystkie. Kolorowa, lekko orientalna, a już na pewno zaskakująca.

SAŁATKA Z KASZY KUSKUS Z POMARAŃCZĄ I TWAROGIEM:

  • 150g kaszy kuskus
  • 1 pomarańcza
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka mielonego  cynamonu
  • 1 mała czerwona cebula
  • 100g twarogu lub fety
  • 50g szpinaku świeżego
Kaszę przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Pomarańczę obieramy i dzielimy na cząstki. Kapiący sok łapiemy do miseczki.
Gotowy kuskus przekładamy do miski z sokiem pomarańczowym. Dodajemy oliwę i cynamon. Delikatnie mieszamy całość. Odstawiamy do przestygnięcia raz na jakiś czas mieszając, żeby kasza nie zbiła się w jedną kluchę. Gdy kasza będzie zimna dodajemy do nie drobno pokrojoną cebulę, pokruszony twaróg i świeże listki szpinaku. Jeszcze raz delikatnie mieszamy i podajemy.




6 komentarzy:

  1. najbardziej chyba kłóci mi się tutaj cebula z pomarańczą i cynamonem :D
    Kurczę, aż mam ochotę spróbować :) ciekawe połączenie smaków!

    OdpowiedzUsuń
  2. Twoja sałatka wygląda przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. ciekawe połączenie smaków :)

    OdpowiedzUsuń