Dzisiaj ciasto, które zachwyciło mnie przede wszystkim kolorem, który zawdzięcza szpinakowi. Moje obawy co do smaku okazały się bezpodstawne, ponieważ szpinak nie jest wyczuwalny.
CIASTO ZIELONY MECH:
blaszka 25x25cm
- 450g mrożonego szpinaku rozdrobnionego
- 1szkl cukru
- 1 i 1/3szkl oleju
- 3 jajka
- 2 szkl mąki pszennej
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
ponadto:
- 300ml śmietany kremówki
- 2 śmietan - fixy
Szpinak rozmrażamy i odciskamy. Jajka miksujemy z cukrem, a następnie dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Cały czas miksując wlewamy powoli olej i na koniec dodajemy odsączony szpinak.
Dno blaszki wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy do niej ciasto.
Piekarnik nagrzewamy do temp. 180st.C i w tak nagrzanym pieczemy ciasto przez 50 - 55min do tzw. suchego patyczka.
Po wystudzeniu ciasta odcinamy 1/3 od góry i odciętą część kruszymy do miseczki, odkładamy.
Śmietanę ubijamy ze śmietan fixem i wykładamy na ciasto, a następnie posypujemy pokruszonym ciastem, lekko je dociskając.
Za każdym razem gdy widzę gdzieś to ciasto zachwycam się jego wyglądem, bo kolor ma faktycznie przepiękny . Pewnie i ja któregoś dnia się w końcu na nie skuszę.
OdpowiedzUsuńGenialne, pięknie wygląda! :))
OdpowiedzUsuńCzy ktoś już jadł takie ciasto? jak to smakuje
OdpowiedzUsuńWspaniały kolor, uwielbiam szpinak, ale w wersji deserowej nie jadłam :)
OdpowiedzUsuńPięknie wygląda. Muszę w końcu spróbować je zrobić :-)
OdpowiedzUsuńPierwszy raz widzę na oczy. Wrażenie robi niesamowite ale smaku nie potrafię sobie wyobrazić... i dlatego ciekawość mnie zaczyna zżerać ;))
OdpowiedzUsuńOd dawna się do niego przymierzam:))
OdpowiedzUsuńwygląda fenomenalnie :) jestem ciekawa jak smakuje :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam to ciacho:) nie tylko ładne, ale i smaczne!
OdpowiedzUsuńa ja myślałam, że to barwnik..
OdpowiedzUsuńa tu szpinak! :D
Ale super idea :) zachwyciłam się :D
Matko, ani bym pomyślała, że coś takiego można upiec... I ze szpinakiem... To można by było na słono chyba też :-D Pozdrowienia!
OdpowiedzUsuńNiebywałe ciasto!
OdpowiedzUsuńPiekłam to ciasto, pyszne! :)
OdpowiedzUsuńtez sie przymierzam do tego ciacha :)
OdpowiedzUsuńMa wspaniały kolor :) Piękna prezentacja, porywam kawałek :)
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł! Wygląda super :)
OdpowiedzUsuńTen komentarz został usunięty przez autora.
OdpowiedzUsuńOoo takie ciachu idealnie wpasowałoby się w moją ścianę z mchu w salonie ;) Muszę koniecznie takie zrobić :)
OdpowiedzUsuń