Rolada, która na pewno pozwoli Wam zaskoczyć domowników i gości. Jak zazwyczaj u mnie, przepis nie jest trudny, ani pracochłonny, a efekt? Ja oceniam ją na szóstkę!
ROLADA SEROWA Z ŁOSOSIEM:
- 200g żółtego sera
- 50g wędzonego łososia
Ser ścieramy na dużych otworach tarki. Dno blaszki o wymiarach 23x23cm wykładamy papierem do pieczenia i wykładamy na niego starty ser. Delikatnie wyrównujemy i dociskamy, a następnie wstawiamy do średnio nagrzanego piekarnika na około 10min, aby ser rozpuścił się.
Wyjmujemy blaszkę, aby ser lekko przestygł, ale nie wystygł zupełnie. Układamy na nim cienkie plastry łososia i pomagając sobie papierem, którym była wyłożona blaszka, zwijamy jak tradycyjną roladę. Tak przygotowaną przekąskę zawijamy w folię aluminiową i wkładamy do lodówki na minimum 30 minut, aby zastygła.
Dobrze schłodzoną roladę kroimy w krążki i podajemy jako samodzielną przekąskę, albo dodatek do np. kanapek.
szybko, prosto i bardzo smacznie!
OdpowiedzUsuńRzeczywiście świetny pomysł, muszę zrobić takie roladki, bo ładnie wyglądają :)
OdpowiedzUsuńBardzo efektownie wygląda i pysznie! :)
OdpowiedzUsuńŚwietna rolada :)
OdpowiedzUsuń