wtorek, 14 października 2014

CIASTO ŚCIEŻKI HADESU





Dziwna może nazwa, ale smak rewelacyjny! Choć może jakby dokładnie przeanalizować wygląd ciacha, to może i analogię znaleźć by można:) Na pewno jest diabelsko pyszne i warte grzechu.

ŚCIEŻKI HADESU:
blaszka 25x28cm
ciasto:

  • 2 jajka
  • 225g cukru
  • 100g masła
  • 3 łyżki gorzkiego kakao
  • 100g mąki pszennej
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 50g posiekanych orzechów
  • 200g twarogu
  • 25g cukru
polewa:
  • 55g masła
  • 1 łyżka mleka
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżki gorzkiego kakao
W rondelku roztapiamy masło i następnie dodajemy kakao. Mieszamy aż masło rozpuści się i połączy z kakao, a masa stanie się gładka i jednolita. 
Jajka ucieramy z 225g cukru, a następnie dodajemy do nich przestudzone masło z kakao. Mieszamy. Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Na końcu dodajemy posiekane orzechy ( można dodać laskowe, włoskie lub pekan ).
W osobnej misce ucieramy twaróg z 25g cukru.
Foremkę wykładamy papierem do pieczenia i następnie przelewamy do niej połowę ciasta czekoladowego. Na nie równomiernie rozkładamy twaróg i wylewamy pozostałą część ciasta.
Ciasto pieczemy w nagrzanym do 180st.C piekarniku przez 40 - 45min. Upieczone ciasto studzimy w foremce. Po upieczeniu i wystudzeniu ciasta ozdabiamy je np. polewa czekoladową i orzechami lub płatkami migdałowymi.



17 komentarzy:

  1. Nazwa przeraża, ale wygląd kusi, oj kusi! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. kolejna nazwa ciasta nie wiadomo skąd ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Coraz więcej ciast a dziwne nazwy :P Ważne, że smakuje dobrze ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Nazywa się groźnie, ale coś czuję, że by mi posmakowało :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Iście piekielna nazwa ;)
    A wygląda niebiańsko :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Wygląda bardzo ciekawie no i ta nazwa intrygująca :)

    OdpowiedzUsuń
  7. haha.. no nazwa zaskakująca :D
    ale wygląda obłędnie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ciekawa nazwa i ciacho warte grzechu :D

    OdpowiedzUsuń
  9. czy nie za mało cukru 25 gram?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. 25g cukru łączy się z twarogiem, a resztę czyli 225g co podane jest w przepisie, łączymy z masą kakaową.

      Usuń
  10. Nie slyszałam jeszcze o takim cieście, ale wygląda i nazywa się świetnie:) zjadłabym kawałeczek:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Ja również pierwszy raz słyszę, ale ciasto bardzo mi się podoba:) Wygląda przepysznie.

    OdpowiedzUsuń
  12. Śmieszna nazwa, ale ciacho fajne!

    OdpowiedzUsuń