Lubię sałatki i lubię też eksperymentować z ich składnikami. Czasem sałatka powstaje przez czysty przypadek, bo coś zostało z obiadu, bo coś zalega w lodówce. Tak właśnie było i tym razem.
SAŁATKA ZIEMNIACZANA Z GRILLOWANYM PSTRĄGIEM:
- 6 średnich ziemniaków
- 1 pstrąg grillowany
- ćwiartka małej główki czerwonej kapusty
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 2 łyżki majonezu
- 1/2 małej cebulki
- sól, pieprz
Ziemniaki gotujemy w mundurkach, a następnie studzimy, obieramy i kroimy w grubą kostkę. Pstrąga dzielimy na małe kawałki, a kapustę drobno szatkujemy. Wrzucamy wszystko do miski i łączymy z posiekaną drobno cebulką i posiekanym świeżym koperkiem. Dodajemy majonez i delikatnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Przed podaniem lekko schładzamy.
ciekawy pomysł, pierwszy raz widzę taką sałatkę:)
OdpowiedzUsuńInteresująca sałatka, pysznie połączone smaki :)
OdpowiedzUsuńTakiej sałatki nie jadłam. Wygląda pysznie :)
OdpowiedzUsuń