BANANY W KARMELU Z CIASTECZKAMI

Miłe popołudnie w gronie przyjaciół czy też zwieńczenie niedzielnego rodzinnego obiadu. Dzisiejszy deser sprawdzi się w obu przypadkach. Delikatny, niby zwykły, a jednak wykwintny. Delikatne banany w karmelu przykryte puszystymi lodami. W wersji dla dorosłych i dla dzieci oraz, co chyba najważniejsze, wymagający minimum pracy przy maksimum smaku.


BANANY W KARMELU Z CIASTECZKAMI:

• 4 banany 
• 100g cukru 
• 150ml śmietanki
• 50g masła
• laska wanilii
• kilka kruchych ciasteczek
• lody waniliowe
• kieliszek brandy - w wersji dla dorosłych

Cukier rozpuszczamy w garnku, następnie wlewamy śmietankę oraz dokładamy miąższ i skórkę wanilii. Gotujemy, aż sos zgęstnieje, a później dodajemy masło i ewentualnie brandy.
Banany kroimy na dość grube plastry i dokładamy je do sosu. Do małych miseczek nakładamy ciepłe banany z sosem, dokładamy po 1 -2 kulki lodów. Całość posypujemy pokruszonymi ciastkami.