Łosoś to ulubiona ryba mojej młodszej córki. Przygotowywać ją dla niej, to czysta przyjemność. Zawsze smakuje, a i o geniuszu kulinarnym czasem człowiek coś usłyszy . Dzisiaj wypróbowałam przepis wyszukany w sieci i nie zawiodłam się. Danie wyszło pyszne.
ŁOSOŚ W SEZAMIE:
- 1 filet łososia ( około 150g)
- 100g makaronu razowego
- 4 łyżki sezamu
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżeczka miodu
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- sól, pieprz
Łososia kroimy na mniejsze kawałki i obtaczamy go w marynacie z sosu sojowego, soku z cytryny, miodu, imbiru oraz soli i pieprzu. Pozostawiamy łososia w marynacie na przynajmniej 1 godzinę.
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu.
Zamarynowanego łososia wyjmujemy z marynaty i obtaczamy dokładnie w ziarnach sezamu. Smażymy około 4 -5 min z każdej strony na rozgrzanej suchej patelni.
Podajemy z ciepłym makaronem razowym oraz surówką.
inspiracja
Jak on genialnie wygląda. Musi być przepyszny :)
OdpowiedzUsuńŁosoś to i moja ulubiona rybka :) Pysznie wygląda, wypróbuję na pewno!
OdpowiedzUsuńMój ulubiony łosoś w zupełnie nowym wydaniu- super :)
OdpowiedzUsuńojej.. w sezamie?! Boskość... aż ślinka cieknie <3
OdpowiedzUsuńmusi być pyszny :)
OdpowiedzUsuńidealny obiadek dla mnie:D kurczaka w sezamie robiłam ale ryby jeszcze nie
OdpowiedzUsuńwidziałam to danie na stronie www.suempol.pl w ich e-booku i to danie też mnie zauroczyło, wyglądało mega apetycznie, ale stwierdziłam, że pewnie jak się je normalnie zrobi to już nie będzie tak bosko wyglądać, tymczasem widzę, że u Ciebie też jest bardzo apetyczne, chyba się skuszę i zrobię u siebie :D
OdpowiedzUsuń