Banalnie prosta surówka, którą pamiętam jeszcze z dzieciństwa. Dzisiaj przy zalewie wszelkiego rodzaju sałat, odmian pomidorków i innych warzyw, nieco niestety zapomniana. A szkoda, bo ta surówka jest zdrowa, pyszna i bardzo uniwersalna. Pasuje zarówno do obiadu jak i np. dań z grilla.
SURÓWKA Z CZERWONEJ KAPUSTY:
- 1/2 główki czerwonej kapusty
- 1 małe jabłko
- 1/2 małej cebuli
- kilka kropel soku z cytryny
- łyżeczka majonezu
- sól
Szatkujemy drobno kapustę i posypujemy niewielką ilością soli, a następnie lekko wygniatamy, aby ją zmiękczyć. Na dużych oczkach tarki ścieramy jabłko i cebulę. Mieszamy je z poszatkowaną kapustą. Doprawiamy sokiem z cytryny i w razie konieczności solą.
Moja ulubiona <3
OdpowiedzUsuńMoja ukochana ! Aż uśmiecham na sam widok :) Nie wiem czy to normalne ale Twoje zdjęcia naprawdę wywołały wielgachny uśmiech :D
OdpowiedzUsuńCieszę się:))
Usuńu mnie robi się ją trochę inaczej, ale ubóstwiam! :)
OdpowiedzUsuńA jak? Może masz jeszcze lepszą wersję:)
OdpowiedzUsuń