Bardzo lubię grillować, choć mistrzem w tej dziedzinie jest mój mąż. Często pojawia się karkówka w różnych marynatach, szaszłyki wieprzowe i warzywa. Czasem zdarza się jednak, że przychodzi ochota na pyszną kiełbasę, ale żeby nie było banalnie, powstały szaszłyki.
SZASZŁYKI Z KIEŁBASY:
- 3 pętka kiełbasy
- 1 cukinia
- 1 papryka
- 2 cebule
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- kilka gałązek oregano
- kilka gałązek bazylii
- sól
Oliwę mieszamy z posiekanym drobno oregano i bazylią. Cukinię kroimy w krążki, a paprykę w grubą kostkę. Wrzucamy do marynaty ziołowej i lekko solimy. Mieszamy, aby warzywa pokryły się oliwą i ziołami. Cebulę obieramy i kroimy w krążki. Na patyczki szaszłykowe nabijamy kolejno szerokie plastry kiełbasy, cebulę, paprykę i cukinię. Powtarzamy aż zapełnimy patyczki zupełnie. Grillujemy do uzyskania złocistej chrupiącej skórki na kiełbasie.
świetny pomysł na nietypowe podanie kiełbasy :)
OdpowiedzUsuńpyszny pomysł, takie szaszłyki lubię:)
OdpowiedzUsuńSuper wyglądają te szaszłyki, pycha <3
OdpowiedzUsuńOjj zjadlabym i to końiecznie z cukinia :)
OdpowiedzUsuńszybko i ze smakiem;)
OdpowiedzUsuń